在我国畜禽养殖业由规模扩张迈向高质量发展的关键阶段，保障肉品安全、提升养殖效益与降低环境负荷已成为行业转型的核心课题。根据农业农村部数据，我国畜禽养殖废弃物年产量约 38 亿吨，综合利用率不足 60%；同时，饲用抗生素滥用导致每年超过 5 万吨抗生素进入水体与土壤环境，不仅威胁生态系统安全，也对食品安全构成潜在风险。在此背景下，中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士领衔的科研团队深耕畜禽健康养殖领域40余载，围绕绿色、低碳与高效养殖体系开展系统研究，取得了一系列具有国际影响力的创新成果，为我国畜禽养殖业的绿色转型和可持续发展提供了有力的科技支撑。
筑牢科研根基：多维攻关破解行业痛点
1999年，亚热所生态所畜禽健康养殖研究中心正式成立，以印遇龙为核心，汇聚谭支良、李丽立、黄瑞林和李铁军等9位研究员及15位青年骨干，形成结构完善的科研梯队。团队聚焦6个研究方向，构建起从基础理论到应用技术的完整科研体系，重点攻克饲料资源高效利用与开发、肠道健康调控、废弃物减控和畜产品质量等行业核心难题。
在基础研究领域，团队取得多项标志性成果。针对猪日粮蛋白质利用效率低、猪肉品质下降等问题，他们系统开展猪肠道氨基酸代谢与生理功能调控机制研究，揭示精氨酸、亮氨酸等功能性氨基酸在猪肠道高效利用的规律及其对营养沉积分配的调控机制，相关成果发表于领域Top期刊，被《Science》《Nature》等国际权威杂志他引，据统计其所有SCI论文引用累计达7万余次，H-index高达119，使我国在猪营养研究领域跻身世界领先行列。基于这一突破完成的“猪日粮功能性氨基酸代谢与生理功能调控机制研究”项目，入选中国科学院科技创新案例和国家自然科学基金委资助成果典型创新案例，获2016年度国家自然科学二等奖。
在应用技术研发中，团队紧扣产业需求持续突破。针对我国蛋白质饲料资源短缺问题，他们以味精为原料成功合成价格仅为L-精氨酸十分之一的精氨酸生素，解决了饲料安全高效转化为动物蛋白的关键难题，为提升猪肉品质提供了技术支撑。围绕仔猪腹泻这一养殖行业顽疾，团队开展机制解析与干预技术研究，形成利用地方猪源微生物和植物提取物功能成分的综合防控策略，已在国内外重要期刊发表多篇相关论文，获多项授权专利，相关技术为后续产业化应用奠定坚实基础。
近年来，国家密集出台政策推动畜牧业绿色发展，农业农村部开展兽用抗菌药使用减量化行动试点，明确2020年药物饲料添加剂全部退出。印遇龙团队精准对接政策要求，在无抗养殖、废弃物减控等领域形成多项关键技术。
在无抗养殖技术研发方面，团队聚焦核苷酸等功能性成分的应用研究，发现核苷酸及其衍生物可降低妊娠后期母猪死胎发生率，提高年生产力，同时能降低早期断奶仔猪腹泻率，修复肠道损伤，为抗生素替代研究奠定基础。基于这一方向的技术突破，团队研发的“仔猪肠道健康调控关键技术及其在饲料产业化中的应用”项目，获2010年度国家科技进步二等奖（排名第一）。
在畜禽品种改良方面，团队积极推动地方优质种质资源的创新利用。 针对市场对优质风味肉品的需求增长，印遇龙团队常驻云南省边疆县--澜沧拉祜族自治县，开展澜沧黑猪新品种的选育与应用的科技攻关。该项目以滇南小耳猪、巴克夏猪和杜洛克猪等猪种为育种素材，围绕适应性、肉质和生产效率等目标，在常规选育技术基础上应用分子育种技术，核心育种群已选育至第三世代，预计于2027年可以达到国家畜禽新品种审定要求。目前，该猪种已成功在澜沧拉祜族自治县及周边地区进行示范推广，不仅为市场提供了优质猪肉产品，更通过“品种+技术”的集成应用，带动了当地养殖户增收，成为科技赋能地方特色畜牧业发展的又一成功实践。
针对养殖污染难题，团队构建畜禽氮磷代谢调控技术体系，研发的环保型饲料及配套技术有效降低粪尿中氮磷排放，相关成果“畜禽氮磷代谢调控及安全型饲料配制关键技术研究与应用”获2008年度国家科技进步二等奖（排名第一）。截至目前，团队已获国家发明专利72项，其中“一种环保型猪饲料及其生产方法”“仔猪肠道屏障功能调控物质制备方法”等技术已实现产业化应用，从源头减少养殖污染负荷。
成果落地生根：科技赋能产业提质增效
印遇龙团队始终坚持“科研服务产业”理念，推动科研成果向现实生产力转化。在饲料产业领域，团队研发的功能性氨基酸及微量元素螯合物技术获湖南省科技发明奖一等奖，高效生物饲料产业化技术集成与示范应用项目获全国农牧渔业丰收奖，相关技术已广泛应用于饲料生产企业，显著提升饲料转化率。团队研发的“生猪绿色肉产品供给的营养干预技术”、“生猪双低日粮调制技术”、“抗生素替代技术和木本饲料”等12项核心技术已实现产业化，为解决养殖端实际问题提供技术支撑。
在养殖模式创新方面，团队针对我国不同地域特点，建立丘陵区、湖区和喀斯特低山区农牧复合型草食畜牧业生产模式，形成的“猪氨基酸营养功能的研究与技术集成推广”成果获中华农业科技奖一等奖，为区域畜牧业可持续发展提供范本。湖南省现代农业重大专项“生态养猪关键技术示范项目”实施期间，团队技术在当地养殖场推广应用，使生猪养殖料肉比明显降低，氮排放有效减少，显著提升养殖效益与环境效益，相关技术覆盖全国37%生猪产能，辐射国内外200多家企业。
引领行业发展：学术与产业价值双重凸显
在学术引领方面，据推荐书统计，印遇龙团队累计发表300余篇SCI收录论文，总被引次数超7万次，中文论文被引10608次。印遇龙连续多年入选汤森路透全球高被引科学家（2011年至2025年）和中国引文桂冠奖（2014年），进入Plant & Animal Science等领域世界前1%科学家行列。2025年，团队在国际期刊《Advanced Science》发表题为“ Aspartate Metabolism-Driven Gut Microbiota Dynamics and RIP-Dependent Mitochondrial Function Counteract Oxidative Stress”的研究论文，为理解相关生理机制提供新思路，研究得到生物育种国家科技重大专项等项目资助。由印遇龙主编的专著《生态养殖研究与展望》《Tryptophan in Animal Nutrition and Human Health》、《Nutritional and physiological functions of amino acids in pigs》等，系统阐释相关领域核心理论与技术，成为行业科研与生产的重要参考资料。
从实验室到养殖场，从基础研究到产业应用，印遇龙团队以扎实的科研实力和卓越的创新成果，践行着“科技护航餐桌安全”的初心。团队先后获国家级奖项4项（其中包括国家自然科学二等奖1项、国家科技进步二等奖2项、国家科技进步三等奖1项），承担国家级科研项目30余项，拥有72项国家发明专利，形成了系统完整、持续创新的科研体系。在国家乡村振兴战略和农业绿色发展政策的引领下，这支科研队伍正以科技创新破解行业瓶颈，为我国畜牧业的高质量发展筑牢科技根基。