肉牛饲养管理技术规范

　　一、牛的调养

　　1、尽早哺喂初乳：犊牛出生后一般0．5—1小时应哺喂初乳。

　　2、尽早补饲：犊牛出生两周左右，补喂植物性饲料，犊牛开食料可用富含钙、磷等微量元素和维生章A、E的粉料。1月龄后，可喂青绿多汁饲料，优质青干草。

　　3、断奶：3—4月龄的犊牛即可断奶，断奶后用配合精料逐渐代替开食料。

　　二、犊牛的管理

　　1、去角：犊牛出生后5—7天电烙铁去角；

　　2、去势：肉用公牛应在10－12月时进行去势；

　　3、分群：一般按牛月龄分群，12月龄前为一群，12月龄以后为一群，每群20－30头牛，便于管理。

　　三、育肥肉牛的管理

　　1、幼牛育肥：幼牛育肥是指犊牛断奶后，立即进行强度育肥，逐渐增加精料，日喂2—3次，提供优质干草、青料、青贮料，让其自由采食，自由饮水。到12—15周龄结束育肥，活重达到350—450千克，出栏上市。

　　2、架子牛育肥  架子牛通常指未经肥育或不够屠宰体况的牛。最好选择1—2岁的牛，育肥前先应驱除体内外寄生虫，育肥时应由放牧改为舍饲，日喂2—3次，育肥期一般为100天左右。

　　3、成年牛育肥  成年牛育肥是指已达到体成熟年龄以后的牛的育肥。育肥时逐渐增加精料量，日喂2—3次，供给优质干草、背绿饲料、青贮饲料、氨化桔秆，让其自由来食，给予充足饮水。

　　4、管理技术

　　⑴每天给生刷试两次，每次5—10分钟；

　　⑵牛舍要勤打扫、消除粪尿、保持干燥、卫生；

　　⑶夏季要作好防暑降温，冬季要注意牛舍防寒保暖。(执笔人：谭支良)